Este apartado incluye una gran variedad de cultivos con distintas exigencias nutricionales, que deben establecerse individualmente.
Las necesidades aproximadas de N, P2O5 y K2O para diferentes cultivos se muestran en la tabla siguiente:
Fuente:M.L.Segura (IFAPA, Almería)
El agua de riego debe mantenerse a un pH relativamente ácido (5-6) para mejorar la disponibilidad de ciertos nutrientes, en especial hierro, zinc, cobre, manganeso y boro.