En este cultivo adquiere especial importancia el conocimiento del contenido en materia orgánica del suelo.
El cultivo repetido de remolacha extrae del suelo mucha cantidad de micronutrientes, que será necesario suministrar mediante el abonado. En especial la aplicación de Boro es fundamental para su crecimiento.
Para un suelo con un nivel normal de materia orgánica, fósforo y potasio se deben aplicar fertilizantes con composiciones N:P2O5:K2O del orden 2:1:3.
Es conveniente el aporte de materia orgánica y control de la acidez del suelo (pH 6.5-8)
